Hương vị của đất ở nhà hàng chay TP.HCM thuộc top 10 thế giới 2023

Mới đây, thực đơn "Hương vị của đất" được nhà hàng chay Hum ra mắt thực khách. Ông Trần Thái Bảo, Tổng Bếp trưởng điều hành của Hum cho biết thực đơn này gồm 7 món ăn.

Ông chia sẻ, để làm nên thực đơn này, đội ngũ nhà hàng đã dành thời gian nghiên cứu, tìm tòi các nông sản bản địa, sử dụng hơn 40 nguyên liệu. Đây là nỗ lực của nhà hàng trong việc mang nông sản bản địa Việt Nam lên bàn ăn thế giới, giữ được hương vị đặc trưng của từng vùng miền thông qua sự sáng tạo của đầu bếp.

Thưởng thức 'Hương vị của đất' ở nhà hàng chay TP.HCM top ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 2. — Món viên quất hồng bì Hòa Bình trong nước cất dâu tươi Đà Lạt thanh mát.

Thưởng thức 'Hương vị của đất' ở nhà hàng chay TP.HCM top ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 5. — Bánh nấm mỡ nướng.

Thưởng thức 'Hương vị của đất' ở nhà hàng chay TP.HCM top ngon nhất thế giới 2023 - Ảnh 4. — Theo đuổi phong cách ẩm thực "mỹ thực thực vật", món ăn hương vị cà chua ở Hum không chỉ tươi mát, ngon miệng mà còn bắt mắt.

Sung tươi Mỹ Cẩm áp lửa, súp ngưu bàng phối hợp với thạch sương sâm lá é nóng hổi, nấm bụng dê nhồi rau củ...

Năm 2023, Tripadvisor, nền tảng thông tin du lịch lớn nhất thế giới, đã công bố danh sách những nhà hàng xuất sắc nhận giải thưởng "Travelers' Choice Award for 2023: Best of the Best Restaurants" trong hạng mục Nhà hàng chay/thực vật được xét chọn toàn cầu. Trong danh sách này, Việt Nam có một nhà hàng duy nhất được vinh danh ở vị trí thứ 10, là nhà hàng Hum.

Nguồn: thanhnien.vn

Top 12 quán chay Nha Trang đồ ăn ngon, giá hợp lý
Bạn muốn tìm một quán ăn chay để thay đổi khẩu vị, top 12 quán chay Nha Trang sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên với thực đơn đa dạng và giá cả hợp lý.
Ăn chay ở Chay Garden, Cục Gạch, Hum Garden, Madame Lam... theo rủ rê của Michelin
Michelin Guide rủ thực khách cùng khám phá 5 nhà hàng chay tinh tế và đẳng cấp ở TP.HCM.
Michelin giới thiệu 5 nhà hàng chay ngon ở TPHCM
Michelin giới thiệu 5 nhà hàng phục vụ những món chay "ngon, tinh tế và sáng tạo"; trong đó có 3 nhà hàng phục vụ món chay lẫn món mặn.
6 địa chỉ thưởng thức bánh mì chay ở TP HCM
Thực khách yêu thích bánh mì ở TP HCM có nhiều lựa chọn, trong đó có bánh mì chay với vỏ và nhân đa dạng nguyên liệu.
Top những quán ngon nức tiếng Thụy Sĩ
Thụy Sĩ là điểm đến du lịch châu Âu tuyệt vời, thu hút du khách khắp nơi trên thế giới. Một trong những điểm đến hấp dẫn tại Thụy Sĩ là các nhà hàng sang trọng, ấm cúng và chất lượng. Mỗi nhsà hàng đều có món đặc sản độc đáo theo cách riêng biệt. Cùng lưu lại Top 10 địa điểm ăn uống tốt nhất Thụy Sĩ dưới đây.
Top nhà hàng chay hút khách ở TP.HCM
Hãy cùng Chay Vietnam tìm hiểu về top nhà hàng chay hút khách ở TP.HCM nhé!
Các tín đồ ăn chay sẽ thích những nhà hàng này tại Lumiere EverGreen
Nếu là tín đồ ăn chay, bạn không nên bỏ qua các nhà hàng chay nằm gần dự án Lumiere EverGreen được giới thiệu trong bài viết dưới đây.
Mê chay cần đến ngay các quán ăn sau tại Lumiere EverGreen
Review địa điểm ăn chay cho các tín đồ mê chay ngay tại Lumiere EverGreen mà chẳng cần đi đâu xa.
Top quán đồ chay ngon nhất xung quanh Vinhomes Green Bay
Với sự sáng tạo trong cách chế biến và hương vị độc đáo, một số quán đồ chay gần Vinhomes Green Bay thu hút không ít tín đồ ẩm thực ngay từ lần đầu đặt chân đến.
Thưởng thức ẩm thực chay thanh tịnh gần Vinhomes Gardenia
Bạn đang tìm kiếm một không gian thanh tịnh để thưởng thức những món chay? Gần Vinhomes Gardenia, bạn sẽ khám phá ra một thế giới ẩm thực chay đa dạng và hấp dẫn.