Tổng kết Lễ hội Ẩm thực chay – Festival Huế 2024
Tham dự buổi lễ tổng kết có HT.Thích Khế Chơn, Phó Chủ tịch HĐTS GHPGVN, Trưởng Ban Trị sự kiêm Trưởng Ban Tăng sự GHPGVN tỉnh TT.Huế; HT.Thích Huệ Phước, UVTT HĐTS GHPGVN, Phó Trưởng Ban Thường trực BTS GHPGVN tỉnh TT.Huế; bà Nguyễn Thị Ái Vân, TUV, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh TT.Huế; ông Trần Quốc Thắng, TUV, Chánh Văn phòng Tỉnh ủy; ông Nguyễn Văn Phúc, Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế; ông Hoàng Việt Trung, Giám đốc Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế; đại diện lãnh đạo sở, ban ngành các cấp; chư Tôn đức Tăng Ni, Ban Giám đốc các khách sạn, nhà hàng, các đơn vị tài trợ cùng các đơn vị tham gia Lễ hội Ẩm thực chay – Festival Huế 2024.
Lễ hội Ẩm thực chay – Festival Huế 2024 được diễn ra trong hai ngày 08,09/6/2024 tại Nghênh Lương đình với trên 70 món chay truyền thống, có 45 đơn vị tham gia các gian hàng và 12 đơn vị tài trợ kinh phí. Lễ hội đã được diễn ra thành công tốt đẹp, thu hút hơn 5,000 lượt khách trong nước, nước ngoài tham gia, thưởng thức.
Báo cáo tổng kết lễ hội, ĐĐ.Thích Huệ Trọng, Phó Trưởng Ban Thường trực Ban Từ thiện Xã hội GHPGVN tỉnh, Trưởng Ban Tổ chức cho biết, với sự chuẩn bị chu đáo của các đơn vị Khách sạn, Nhà hàng, các chùa, Ban Từ thiện Xã hội GHPGVN các huyện, thị xã đã mang đến cho thực khách những món chay truyền thống ngon, công phu, đẹp mắt.
Qua sự kiện, nguồn kinh phí thu được sẽ được Ban Từ thiện Xã hội GHPGVN tỉnh thực hiện công tác an sinh, hỗ trợ, tặng quà giúp đỡ cho các người nghèo, người có hoàn cảnh khó khăn. Tại buổi lễ lần này, Ban Tổ chức Lễ hội đã trao tặng quà đến các nhân viên có hoàn cảnh khó khăn của 21 đơn vị khách sạn, nhà hàng tham gia Lễ hội.
Sau đây là một số hình ảnh ghi nhận được
Tin, ảnh: Anh Quốc
- Vườn trái cây và món chay, đơn giản vậy thôi mà Tây Ninh cũng để lại ấn tượng, thú vị cho những khách từ xa đến cảm nhận đời sống và văn hóa "xứ đồ chay"
- MC Đại Nghĩa quan niệm ăn uống là để có sức khỏe làm việc, nên ăn chay hay ăn mặn đều có ý nghĩa. Tuy nhiên nếu ăn chay trong sự gượng ép, gò bó thì rất mệt.
- Michelin Guide vừa công bố 13 cơ sở ăn uống ở hạng mục Bib Gourmand (quán ăn ngon, giá phải chăng) tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.
- Một tuần trước khi công bố toàn bộ danh sách Michelin Guide cho các Thành phố Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng, Michelin Guide đã hé lộ danh sách 42 cơ sở ăn uống thuộc hạng mục Bib Gourmand cho năm 2024 tại Hà Nội và TP.HCM.
- Trưa 20-6, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường Vĩnh Nguyên, TP. Nha Trang phối hợp với Nhà hàng hải sản Trí Nguyễn tổ chức phát cơm chay 0 đồng cho người dân có hoàn cảnh khó khăn.
- Sau 5 năm trở thành sư cô Tuệ Vân, nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng nhất Việt Nam vừa tái xuất trên các nền tảng mạng xã hội.
- Nhắc đến ẩm thực Huế, du khách luôn dành những lời khen. Trong đó, ẩm thực chay Huế là một điểm nhấn đặc biệt. Việc khai thác giá trị ẩm thực chay phục vụ du lịch không chỉ là cơ hội để thúc đẩy du lịch, mà còn góp phần bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực chay Huế.
- Cuộc thi ăn bánh mì kẹp xúc xích (hot dog) thường niên chào mừng Quốc khánh Mỹ 4/7 tại thành phố New York năm nay sẽ vắng bóng nhà vô địch, huyền thoại trong làng ăn uống Joey Chestnut, người vừa mới đầu quân cho một công ty sản xuất thực phẩm chay.
- Nắm bắt xu hướng ngày càng nhiều người sử dụng thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, nhiều bạn trẻ đã khởi nghiệp bằng cách mở quán chay.
- Tối 9/6, tại Nghinh Lương Đình - sông Hương (TP. Huế), Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức Lễ hội hoa đăng. Đây là hoạt động hưởng ứng Tuần lễ Festival nghệ thuật quốc tế Huế 2024, đồng thời quảng bá văn hóa Phật giáo Huế đến với công chúng và du khách.
CHAY VIETNAM
A member of FNB DIRECTOR - HoReCa Management
83 Nguyen Van Troi Apartment, Phu Nhuan Dist.,
Hochiminh City, Vietnam
Hotline: +84 903 132 508
Email: hello@fnbdirector.com
Copyright 2023 @ Chay Vietnam